kakoj vash lyubimyj recept okroshki?

нарезать вареную картошку, колбасу, редиску, вареные яйца (куринные) и огурцы в равных пропорциях (лучше мерить кастрюлей) ,нарезать зелень (кинза, укроп, петрушка) по вкусу, добавить квас (тоже по вкусу)

Сколько видов не пробовала, остаюсь верна квасу)) При приготовлении окрошки, принцип одинаков, а вот заправка...) кто-то любит воду с уксусом, кто-то сыворотку, кто-то квас) Окрошку с квасом можно заправить майонезом или сметаной, с уксусом, я обычно заправляю майонезом, с сывороткой... честно сказать не знаю, потому что в принципе не люблю этот напиток... и еще, на мой взгляд, важно как ты режешь составляющие, иногда люблю тереть на корейской терке, вкус получается более насыщенным) все на любителя) экспериментируйте)))