СК
Софья Кравцова

Почему соль консервирует продукты?

Мария
Мария

Она вытягивает воду из живых клеток, подавляя развитие микроорганизмов, вызывающих гниение.

MB
Mr Bin

потому что соль- в своем роде является антибактериальным средством, и не дает развиваться бактериям которые портят продукт:)

ЕК
Евгения Карпеченко

Потомучто - ЯД! Как и сахар. Он тоже консервируюет и тоже "белая смерть". Просто все от дозы зависит.

Похожие вопросы
как консервируется сельдерей
Для чего человеку нужна соль? Ведь соль это неорганический продукт?
почему если посолить продукт красной солью он быстрее портится
является ли морская капуста сыроедным продуктом? а то типа она же содержит в себе морскую соль...
самые "ходовые" продукты питания) ? помимо соли сахара хлеба макарон
Почему уходит жажда при приемё соли?
правда ли что соль делает медленные углеводы быстрыми и повышает общую калорийность продукта?
можно ли много есть соли ( часто солить продукты)
почему соль уменьшает температуру продукта при готовке?
почему нельзя есть дыню с другими продуктами?