
Потому-что это ножи специального назначения. Например: столовый нож без острия.
<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/ostrouhov.54/_answers/i-1126.jpg" >
<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/ostrouhov.54/_answers/i-1127.jpg" >
Основные элементы ножа с остриём.
Клинок: 1 - лезвие (режущая кромка) . 2 - острие. 3 - спуски. 4 - голомень. 5 - фальшлезвие. 6 - обух. 7 - пята (рикассо) .
Рукоять: 8 - гарда (ограничитель) . 9 - оголовье (навершие) . ► <a rel="nofollow" href="http://www.stalkershop.org/stat_21.htm" target="_blank">http://www.stalkershop.org/stat_21.htm</a>
Как устроен кухонный нож? <a rel="nofollow" href="http://www.nozhi-dick.ru/articles/view33/" target="_blank">http://www.nozhi-dick.ru/articles/view33/</a>
Для сервировки столов, чтобы темпераментные гости, в пылу ссоры за лучший кусок за праздничным столом, не порезали друг друга!)))
Ну скажем так. У ножей для десерта остриё не нужно. И так далее...
Чтобы польчики остались целы, да и посуда - тоже.
шоб було))
Так задумано.
Разные формы ножи приобретают!

Отсутствие острия позволяет перевести нож из категории холодного оружия в категорию хозбыт ножей, и продавать их без осложнений с законом

Каждый нож для отдельного блюда.
Это столовые ножи- с их помощью едят. С острием кухонные- с их помощью готовят. Исключение- ножи для омаров и устриц.
Потому что они предназачены для рыбы или десерта.
Почему нож тупится при резке? … Когда вы дойдете до острия, клинок надо вернуть на исходную позицию и повторять это основное движение много-много раз, сохраняя угол заточки постоянным. … В некоторых случаях такое лезвие режет даже более эффективно, чем гладко.. .
kombat.com.ua›knife15.html копия ещё
3Ножи вчера, сегодня, завтра > Разное > «Всякая всячина» — Библиотечка.. .
В некоторых книгах по домоводству встречается совет: перед заточкой полчаса выдержать лезвие ножа в солёной воде. … При этом происходит процесс травления тонкой режущей кромки, но острия крошечных зазубринок, которым нож обязан своей остротой, оказываются.. .
wsyachina.narod.ru›miscellaneous/choppers.html копия
4Ножи вчера, сегодня, завтра. Бытовая техника. Потребитель. Экспертиза.. .
Почему нож режет? Ответ — потому, что он острый — звучит как «масло масляное» . Что значит острый, и зачем это надо? … Если же грязные вилки и ножи оставить на некоторое время, то на стали получатся пятна, которые очень трудно вычистить, и потому некоторые хозяйки.. .
byt.potrebitel.ru›Завтра копия ещё
нож без острия ножа.
какой же нож без острия
не ты, не ты, ни я,
зачем трезвонишь ты во сне
зачем, куда, где ты,
пришёл медбрат, тебя уж нет,
куда же делся ты,
за остриё ножа прошла рука ,
которого и нет, и нет, и нет.
куда же делось острие?
куда, куда, кут куда?
а скоммуниздил санитар
ура ура ура!! !
у изготовителей надо спросить
острие не всегда необходимо
Зависит от назначения ножа. Без острия более безопасно... тк колющий удар у ножа наиболее опасен.

Зависит от назначения ножа.
В основном эти ножи для тортов
alex все подробно расписал. Проштудируй это и запомни.
Просто такая конструкция - есть ведь дома с плоской крышей, с конической и т. д.
У каждого ножа - своё предназначение.

у столовых и десертных тоже нет.

так нужно... и ни каких сусликов...
Смотря какая игра.
на пластмассовых ножах нет острия
Штык-нож, че тут хадать
Не наточен нож