Сварила куриный бульон из голени. В составе только лук и яйцо. Получился бледно-желтого цвета. С чем может быть связано?

красителя не хватает как в галина бланка)) )
надо поджарку сделать тогда он станет золотистым.

Тогда это не куриный! А из лука и яйца.
Правда, никогда не слышал о бульоне из яйца...

Из ОДНОЙ голени? А яйцо откуда? Мы варим бульон из курицы целиком. Вот тогда это действительно вкусно.

В первый раз что ли варили? Можно было морковь положить, потом вынуть из бульона