⇢ ТЕ
Толик Етчик
ОМ
Олег Мягков
добавите лук - развалятся, яйцо скрепляет, но сделает фарш жиже. в мясе достаточно связующих чтобы оно слепилось без всяких добавок. а лук лучше мелко посечь и в бульон для запаха
Юлия
Я в любой фарш для фрикаделек никогда ничего не добавляю кроме лука, соли и перца.... на то они фрикадельки. а не котлеты)
Ольга
Нужно.
ИК
Ирина Корнелюк
Ничего не добавляю кроме соли и перца.
ВВ
Вадим Ванхельсен
Можно.
если хотите, можно даже из такого фарша клецки заварные сделать.
добавить в фарш муки и заварить кипятком.
SL
Soval Lngro
куриное мясо сырой лук не любит. лучше не кладите, а то весь вкус перебьете
НС
Наталья Снеткова
Если фрикадельки то оба продукта лишние. Кстати, яйцо, добавленное в фарш его сушит. Лучше добавьте жидкости молока, воды, бульона. Соль, перец, чеснок.
Volk Dolinovich
фарш+соль+ немножко муки и все
На
Наталья
Нужно, но только жаренный лук, а яйцо для связки.
АК
Ангелина Кролевцова
нужно
Юлия Косачева
Куриный фарш и сырой лук несовместимы. В куриный фарш для фрикаделек ничего кроме соли, перца и (по желанию мелко порезанного св. укропа или чуть-чуть сухого ) ничего не добавляется. И уж тем более яйцо !!!
СВ
Сергей Верба
конечно
Похожие вопросы