В* Виктория *** Как называется кристаллический порошок, добавляемый в СОЖ, для того, чтобы эмульсия не окислялась?
СП Сергей Повар раствор сернокислого алюминия (технически очищенный сорт 2 ГОСТ 12966 (Al2(SO4)3 х 18Н2О) , можно в кристаллическом виде. Подробнее на [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]