Как запретить доступ к определенным приложениям?

Хочу запретить доступ к определенным файлам то есть что бы было только 1С программа и меню пуск в общем все для работы ничего лишнего и диспечер задач что бы можно было только снять задачу и все как это сделать по локальной сети обясните плз