сколько времени разогревается подсолнечное масло? на среднем огне. чтобы, например, пожарить яичницу

Капните воды в масло, как зашкварчит так и пора. Но вообще-то его не надо разогревать, будет вкуснее, а на сливочном - ещё вкуснее

Достаточно быстро!
Газовая плита 30 секунд
Електро плита 1 минута

зависит от мощности горелки, толщины дна и размеров сковороды, вообщем очень глупый вопрос. но в среднем от минуты и до 10 минут. а на сливочном вкуснее будет это факт

Яичницу жарят на сливочном масле.

совсем не долго-когда масло нагрелось-это видно- исходит жар, немного шкварчит, или немного "бульбашки" а если не разогрелось -ничего страшного не произойдёт-вбейте-ияцо все равно пожарится-только следите за готовкой))) ) приятного Вам аппетита

Не надо вообще отдельно разогревать масло. Налейте масло в сковороду, разбейте яйца прямо в масло, перемешайте и жарьте.

У меня лично 3-5 минут где-то.