Iriska ;-)
сахар
Сахар, патока, вода, ароматизаторы, красители, кислота пищевая.)) А вообще конфеты разные бывают. Я написала список сырья, из которых можно приготовить самые простые карамельки)) Надо конкретизировать вопрос и писать, какие именно конфеты Вас интересуют)
глюкоза