SP
Stas Petrov

Подскажите чем отличается мясо копченое на электро коптильне от коптильни на огне.

Нет про дым это понятно. Но там от спирали тлеет или же от огня. Принцип то один ведь так?

АМ
Алексей Михалыч

Запахом дыма, а соответственно, и вкусом.

ОД
Ольга Дегтярь

Коптят не огнём, а дымом

Ли
Лилия

Аромат не тот

Похожие вопросы
как построить коптильню холодного копчения
Как перевязать куски мяса для копчения ?
сколько времени варится мясо мелкими кусочками и на каком огне ?
подскажите рецепт. помню там был свежий огурец и копченая грудка (или копченое мясо)
в коптильне подскажите как замориновать рыбу (скумбрию) что бы её закоптиь в коптильне на ольховой стружке
Как вы считаете есть ли спрос на копченое мясо ???
Чем отличается электро печь от духовки?
кто знает режимы горячего копчения рыбы в коптильных камерах?
Мясо Я не ем мясо копченое уже давно а у меня рука левая почти постоянно пахнет копченным мясом почему?
Электро Мясорубки - алюминиевые части шнек и другие, которые соприкасаются с мясом