⇢ 
Андрей
Azamjon
посмотрите рецепты теста для пасты/лазаньи. делается на яйцах, практически без воды.
Ан
Анютка
Зачем вам машинка, - вручную это делают. Замесите тесто /100г муки на 1 яйцо/, месите долго, мин. 15-ть. Потом в холодильник под пленку на 30 мин. , после этого оно становится эластичным и с ним легко работать. Раскатать до 0,5 мм. Нарезать нужного размера.
[ссылка появится после проверки модератором]
Анна
Сделайте из тонкого лаваша, не хуже
Юл
Юлия
лаваш тонкий армянский у вас есть? http://www.povarenok.ru/recipes/show/15288/ - вот по этому рецепту вкуснейшая получается
Виктория
Есть, в АЗБУКЕ ВКУСА, макаронный отдел и в АШАНе.
г. Москва
Похожие вопросы