существуют ли разные породы дегу?

нет

не породы, а виды.
Обыкновенные дегу относятся к роду Octodon. Помимо него туда входят еще три вида: Дегу Бриджеса (Octodon bridgesi Waterhouse, 1845), Лунозубый дегу (Octodon lunatus Osgood, 1943) и Тихоокеанский дегу (Octodon pacificus R. Hutterer, 1994). Они менее распространены. Первый и последний виды входят в группу риска, их численность слишком мала.

Читать полностью на http://www.zooclub.ru/mouse/118358.shtml