как определить сырой фарш на соль? неужели на язык? мне кажется не гигиенично

Question

Алёна Николаева · Accepted Answer

взял кусочек и съел . а боятся одного глиста при наличии многих это смешно ..)

Татьяна Корягина · Answer

интуитивно, на глаз. и лучше недосолить, ччем пересолить

Юлия Борисова · Answer

Если вы боитесь попробовать сырой фарш на соль, вы никогда не научитесь готовить. Его же не обязательно жевать и глотать

Александра · Answer

1 чайная ложка соли на 1 кг фарша. 
 
Я пробую языком, потом отплевываюсь :)))

Лана M · Answer

есть мясо и так не гигиенично.

Анастасия Тихомирова · Answer

и глистоопасно )))) маленько фарша нужно пожарить и съесть .

Галина Суслова · Answer

...возьми небольшой " комочек " фарша и недолго пожарь его на сковороде....Так делает моя бабуля.

Елена · Answer

Ерунда про то, что готовить не научитесь! Я НИКОГДА не пробую то, что готовлю (а уж фарш сырой тем более!)))) ) Все делаю "на глаз", а семейство только ест и нахваливает. 
Не бойтесь недосолить - если сомневаетесь, лучше посолите меньше - готовое блюдо всегда можно досолить по вкусу, да и вообще соли лучше поменьше кушать.

Светлана Лисковая · Answer

на опыте знаю, по сырому фаршу не поймёшь, каким он будет по соли после готовки.