Помогите пожалуйста.

Почитали бы что можно удерживать по з-плате .
Во-первых -НДФЛ, значит надо проверить по лицевому счету каждого работника сколько он имеет детей. для предоставления ему стандартных вычетов на каждого ребенка. Затем, если ребенок 18 лет и учиться, то проверить д-ты .где обучается на очной системе, имеет вуз аккредитацию, справку с вуза об обучении. Затем могут удерживаться алименты по исп. листу, удержания в возмещения ущерба если таковые имеются.

Чтобы составить акт с налоговой по НДФЛ. надо проверить налогооблагаемую базу. Т. е. смотришь всю начисленную з-плату, смотришь, что облагается налогом, а что нет, правильно ли предоставлены стандартные вычеты и правильность исчисления НДФЛ. Когда проверишь, что исчислен НДФЛ правильно. Тогда берешь выписки банка и проверяешь оплату по банку. Сколько перечислено за каждыцй мес яц. В итоге у тебя в акте должно совпадать сумма удержания НДФЛ из з-платы и сумма перечисления.