Шестиногий скот. Сверчки и тараканы прокормят мир. Маржа 400 процентов фермы сверчков заменят фермы коров и овец.

Таиланд, по последним сообщениям исследователей, показывает миру, как реагировать на глобальный продовольственный кризис: за счет употребления насекомых в пищу, сообщает «АгроНовости». Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН опубликовала результаты исследования и руководство о том, что они называют «шестиногий скот» — съедобные насекомые и черви, которые могут помочь удовлетворить мировой спрос на продовольствие, который, как ожидается, возрастет до 60 процентов к 2050 году. Агентство говорит, что они являются богатым источником белка, витаминов и минералов. Вы готовы к массовому поеданию тараканов и сверчков.