проверка пунктуации в тексте:

после шоколадки запятая не нужна. привези ты нам, лошадка,...

Только первое предложение отнюдь не восклицательное как ни старайся.
И в последней строке ударение на первом слоге и нет ударения на втором, поэтому её лучше переделать.

Новый год везёт лошадка!
За лошадкой -целый воз:
Мандарины, шоколадки
И красивый паровоз.
Привези ты нам, лошадка,
Гору счастья и любви, Мудрых мыслей для порядка
И всем честно раздели!