тоесть почистить нож? просто у меня есть ножик из качественного металла, и у него на половину почернел металл ( ну конечно ему уже сколько лет я сам не знаю 
) и мне вот интересно чем его можно почистить не повредив металл (тоесть не царапая его наждачкой) хочу привести его в былое состояние =))
А зачем чистить? Зачем, чтобы блестел? Есть ножи у которых лезвие специально заворонено, чтобы не было блеска. Если лезвие почернело и сквозь черноту видна фактура металла, значит сталь действительно хорошая. А наждачкой вы только испортите внешний вид.
Если "на половину почернел" означает "потемнел, но не заржавел", то скорей всего Ваш нож не из нержавейки, а из углеродистой стали. В этом случае потемнение - нормальный процесс и бороться по большому счёту бессмысленно. Можно для временного эффекта полирнуть войлочным кругом с пастой ГОИ. Чтобы в дальнейшем меньше темнел и ржавел можно протравить. Например, в Спрайте. Самый распространённый рецепт: на 6 часов в Спрайт, затем отшкурить мелкой наждачкой (например фирмы 3М №1200 или около того) и снова на 6 часов в Спрайт, потом опять отшкурить, на 10 часов в Спрайт и отполировать ГОИ. В результате клинок покрывается оксидной плёнкой. Конечно, не воронение, но тоже ничего.
Асидол попробуй, только аккуратно
⇢