Elzar
бактерии и микробы - разные существа
микробы тоже разные и гибнут при разных температурах
при некоторых заболеваниях ---повышение температуры тела
способствует убиванию заразы и не рекомендуется её сбивать---
так организм сам уничтожает источник болезни ---но грамотно
принять решение может только врач
а в кулинарии термическая обработка является гарантом
обеззараживания
ни при какой, есть бактерии которые и при кипячении не дохнут...
Именно бактерии, то градусов до 60 по Цельсию, микробы и вирусы к 95, а споры и 100 могут выдержать, хотя градация весьма условна....