ДВ
Дмитрий Василенко
Какая минимальная температура воды (воздуха... ) в которой может свариться яйцо? Картофель?
Ведь 100 градусов кипения далеко не всегда необходимы для приготовления продуктов....
Ведь 100 градусов кипения далеко не всегда необходимы для приготовления продуктов....
Белок сворачивается приблизительно при 70. Вот и ответ...
картофель при 100 то еле вариться
варится - парится - преет - томится РАЗНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ