ДВ
Дмитрий Василенко

Какая минимальная температура воды (воздуха... ) в которой может свариться яйцо? Картофель?

Ведь 100 градусов кипения далеко не всегда необходимы для приготовления продуктов....

Ол
Ольга

Белок сворачивается приблизительно при 70. Вот и ответ...

Юрий Арсеньев
Юрий Арсеньев

картофель при 100 то еле вариться

Да
Даша

варится - парится - преет - томится РАЗНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Похожие вопросы
Потемнеет ли картофель? Подскажите, потемнеет ли картофель в воде за сутки ?
как сварить яйца страуса?
какая минимальная температура нужна для ионизации воздуха?
Какая минимальная температура воздуха, которую может переносить кофейное дерево?
как сварить яйца чтобы они чистились вкрутую?
Как сварить яйца, чтоб они не лопнули?
Как сварить яйцо, чтобы скорлупа плохо разбивалась?
Как узнать сварено яйцо вкрутую или нет? Не разбивая его.
Как сварить суп в горах? Как сварить суп в горах из мяса? Учитывая, что там там температура кипения воды выше?
ну вот картофель сварили, а почему, когда варишь сосиски, вода розовая?