Готовка! Желтоватая вода немного в виде жира при варке курицы - это нормально?

Нормально это, курица слишком жирная. Если не нравится, слейте воду, когда закипит и налейте другую.

А какая она должна быть? Зеленая?

должна быть чистая

А домашнюю курицу варишь, так бульон чуть ли не коричневый! Так что всё нормально.

вижу тут народ никогда нормальную курицу не готовил.. это норма.. при варке домашней птицы бульон желтый к примеру а если бульон белый это стероидный цыпленок )

скорее всего кура домашняя просто) из домашки всегда желтая, а из той, которая выращена в неволе) ) прозрачная)

Это значит что курица нормальная. А если вода чистая то это гмошный окорочек

Конечно нормально: -)