Как сделать таким фон? Это делается с помощью фотошопа или такой объектив??

делается при помощи объективы с широкой диафрагмой.

Портретный режим, если не ошибаюсь. Фокусируется на близстоящих объектах.

Можно через любую программу, даже с телефона это сделать )
Просто выбираешь размыть )))) и выбираешь нужную область )))Я так делаю))

По-моему "домыли" в фотошопе. А так выберите на Ваш вкус - либо полтиник от Канона, либо Гелиос.

светосильной оптикой

Это объектив в фотошопе так не размоешь

светосильная оптика, фокусное больше 80 (или полнокадровый "полтос" на кропе) , снимок на максимальном отверстии. никаких "шопов".

Для получения такого фона нужен объектив с высокой светосилой (низким значением F)!
Идеально будет значение F1.4 или меньше.

Также можно использовать объективы с большим фокусным расстоянием, например 135мм F2.0