Подскажите рецепт теста. Смотрите подробности в пояснениях

После профитролей остался очень вкусный крем, подскажите рецепт какого-нибудь теста, но не для них же) ) Намучилась, пока готовила. С непривычки ( первый раз именно профитроли готовлю. . Какое-нибудь СЛАДЕНЬКОЕ тесто. . я просто в форме типо тарталеток сделаю лепёшечки, запеку и намажу) ) :Р
Только желательно без сливочного масла и творога, дома нету, а на улице оооооочень холодно! Хотя. . рублей 50 есть, могу сходить, если уж очень рецепт хороший. И не песочное, а то. . как-то не в тему будет. Хотя, если убедите)) ) ОБЯЗАТЕЛЬНО БЕЗ дрожжей! Я с ними пока не умею работать! И без алкаголя!
Извините, за такие условия.. ) Буду ОЧЕНЬ признательна, за Вашу помощь!