Почему лягушки, впадая зимой в анабиоз, не погибают?

Потому, что она не отмирает совсем, просто, будучи холоднокровной, она замедляет все процессы жизнедеятельности, как если бы человек в коме.

У человека в коме базальный метаболизм сохраняется, аналогия неверная. У лягушек метаболизм замедляется совсем, хотя некоторая активность всё же сохраняется. Иногда подо льдом можно видеть лягушку, медленно ползущую по дну.

потомучто у них организм тормозится и нетратит энергию