может ли на ваз 2110 из за неисправного датчика массового расхода воздуха упасть динамика разгона?

конечно. Показания любого из датчиков вызывают либо ошибку в смесеобразовании, либо к переходу на аварийную программу "доползи до сервиса"

Ты не поверишь!! ! Именно может! ..ну, или, могёт.. . Честно? Это уже даже и не смешно за сегодня...

купи датчик и поменяй, стоит дорого, а меняется быстро