В чем различие ОАО и ЗАО? Что лучше?

А так же ООО, т. к. у него тоже присутствуют акции?

Понятно. В ООО доли.

Главный вопрос: как устанавливается продажа акций?
На биржу выставляются определенные пакеты акций, например, 15%?
Или выставляются все 100 %?