сколько калорий в пироге из слоеного теста с черной смородиной хочу узнать в 100 г

Нельзя просчитать калорийность не зная состава и пропорций.
Есть такие сайты (например "Анализатор рецептов"), на которых можно ввести рецепт этого пирога, и они сами просчитают калории, белки, жиры и углеводы.