ВП
Владимир Парфенов
Если не ошибаюсь, то это снимается в поляризованном свете
http://www.popmech.ru/article/4833-kraskami-iz-radugi/photo/all/#foto
Так и называется- "КАРТИНКА"
Маловероятно, чтобы у них было какое-то специальное название.
Просто затемнение всех объектов на заднем плане в чёрно-белый.