Хочется побаловать своих близких разноцветными блинчиками на масленицу. А пищевой краситель использовать не хочется, поэтому прошу подсказать какие-нибудь натуральные красители. Какой краситель можно добавить в блины и при этом не испортить вкус? А так же, что можно использовать в качестве синего красителя?
P.S. Про свеклу и куркуму не обязательно говорить, это и так понятно.
О боже, а зачем? Лично меня, кроме весёлого поджаристого - любой "ненормальный" цвет бы отпугнул...
шпинат
я корицу использовала
какао
розовый несквик (если для вас не сильно химично)
ягоды - чернику, бруснику, клюкву
синий можно от каркаде попробовать получить
сок моркови
Блины красить? Дошли до ручки.
Блины есть блины. не к чему это)
можна ягоди
Сок свеклы, помидорный порошок.
Чистого синего цвета в природе не существует. Так что, могу предложить только чернику. Сок шпината и сок тыквы.
У самой маленькие привереды растут попробуй чем нибудь накормить не только красить блины начнешь. Я использую концентрированные соки фруктов домашнего приготовления. Виноград, ежевика дадут синий оттенок, но цвет индиго - почти не возможно (с моей точки зрения) Удачи!
⇢