МХ
Михаил Хмельников

Натуральные красители!!!

Подскажите, что можно добавить натурального в бисквитное тесто (не пищевой краситель!!!) , чтобы получился голубой бисквит, ну или синий !

НГ
Нина Глушенкова

Ничего. В природе нет чистого голубого цвета.

ЕБ
Екатерина Бурдукова

Ой!. . а зачем голубой-то? воспользуйтесь соком от краснокочанной капусты)))) )

получится именно синий. (((

Анна Кулагина
Анна Кулагина

Чисто синий бисквит невозможен, т. к. он изначально имеет более или менее выраженный желтый цвет, а желтый в смеси с синим дает зеленый, таким образом Вы сначала должны найти яйца с очень светлыми желтками, чтобы Ваш бисквит получился как можно более белым. Но натурального чистого-синего пищевого красителя нет. А краснокочанная капуста даст скорее фиолетовый цвет, как и черника, и голубика

АТ
Анна Туралина

Синий, фиолетовый цвет получится из соков черники, кожи баклажанов, ежевики. А голубой - не знаю ((

Анжела
Анжела

кожура синего картофеля, краснокачанная капуста, голубика, ежевика и черника..

Похожие вопросы
Подскажите натуральный краситель окрашивающий ткань в черный.
Как окрасить глазурь пищевым красителем? Помогите пожалуйста, как окрасить глазурь пищевым красителем?
Чем можно сахарную глазурь покрасить? в магазине не смогла найти красители ((( может есть что то натуральное?
красители для яиц. Краситель для яиц считается пищевым и можно ли его добавлять в кремы и тд...?
Как покрасить красителями глазурь?
чем можно заменить пищевые красители?
Пищевые гелевые красители
Квас "Хлебный край". Натуральный краситель "карамель"
Скажите пожалуйста, не портят ли вкус кондитерского крема натуральные красители (такие как морковные, свекольные и т. д.)?
Натуральные красители для мороженого.