ТК Татьяна Козлова Можно ли окрашивать шоколад обычным красителем (ну как для пасхальных яиц) , или нужен какой-то специальный?
АТ Анна Трофимова Профессиональные порошковые пищевые красители производства компании Squires Kitchen, Англия. Высококонцентрированные красители очень экономичны, хорошо растворимы в жирах и спиртах