Можно ли взбить вы миксере желтки для Бизе ?

Question

Владимир Бычков · Accepted Answer

для безе взбиваются белки, а не желтки

Илья Королев · Answer

Взбить-то можно, но для безе нужны только белки)))

Анна Кузина · Answer

Взбивать можно. Но из желтков безе не получится. В бисквит взбитые желтки добавляются. Только это разные вещи, вернее блюда

Марина Кузьмина · Answer

Можно и нужно )))

Аленушка Науменко · Answer

Для бЕзе необходимы белки. желтки - используйте для бисквита.
Ох, ребята, видела рецепт бИзе nasmachne.com