ЕГ
Елена Голубцова
Вычищаете там всё, раскрытые чистые желудки. Обжариваете на масле, на сильном огне, Загружаете репчатый, нарезанный лук, можно нарезанную морковку. Тушите. Картоха отдельно нарезанная, заправленная паприкой, петрушкой, укропом, солью, перцем. Выкладывается к желудкам, тушится, тушится и тушится! Получается некое жаркое! В конце помидорки черри целиком или пополам.
желудки отварить, картофель потушить, а лучше с макаронами