как убрать лишнюю жидкость из крема? ну не как не взбить ((

Question

Галина · Accepted Answer

Если это крем из сливок, то Вы взбили масло. Всё уже. Кушайте так.
Или отбросьте на марлю и будет Вам масляный крем .

Если причина не в сливках, то добавьте загуститель для сливок.

Оксана Мартынова · Answer

А крем какой?

Александр Старушенко · Answer

вы уже перебили - масло "отскочило"

Алексей Суровец · Answer

И не взобьется. Уже все.

Андрей Коровкин · Answer

если крем на основе слив. масла, то его растапливать нельзя. Надо бить просто размягчённое.

Eкатерина Cтепанова · Answer

если крем одсекся и получилось что много жидкости, то вы часть крема подогрейте на водчной бане взбивая, потом все это перевешайте ручным венчиким до однородной массы.