если в рецепте значится : пожарить на сковороде орехи (чтобы потом их положить в торт), вы бы жарили их

Question

на масле или на сухой сковороде?

Джон Абрахам · Accepted Answer

да. орехи жарят на сковороде чтобы придать орехам приятный вкус и золотистую корочку

Василий Лукьянов · Answer

Да жарят, на сухой сковороде, небольшом огне, часто перемешивая, со многих орехов после этого хорошо слезает кожица

Екатерина · Answer

Бывает ядро сыроватое, тогда без просушки невкусно будет

Алексей Гаситашвили · Answer

Можно прожарить на сухой сковороде, а можно в духовку на 5-7 минут. Я обычно орехи покупаю, приношу домой, промываю их, просушиваю на сите, потом в духовку на 170 градусов минут на 5-7, а потом в стеклянную банку.

Алена Нарышкина · Answer

конечно иначе будет горьковатый привкус

Евгений Рубцов · Answer

На сухой жарить! Они становятся хрустящими и плёночка горькая легко удаляется.

Павел Клочков · Answer

что бы блюдо получилось надо соблюдать рецепт - люди написали
как надо делать на основании проб и ошибок - не наступай на грабли

Любовь · Answer

если в рцепте написано- значит так и есть, а потом со временем сама поймешь, что жарить, а что нет

Михаил Яндулов · Answer

Можно и в микроволновке подсушить