Та
Танюша

Почему молоко становится горьким?

Я покупаю молоко в магазинах. И вот заметила, если раньше молоко постоит, то становится просто кислым. А вот в последнее время стала замечать, что молоко после отстоя становится не кислым а горьким. Почему так происходит? Может в молоко начали добавлять какие-то компоненты?

VG
Veronika Gagarina

какая глупость, просто молоко пастеризованное, в нем практически убиты все живые бактерии, вот вот оно и горьким становится

Роман
Роман

это химия. а не настоящее молоко

ЕП
Елена Павлова

антибиотики которыми ополаскивают пакеты

Юл
Юлия

потому, что оно в пакетах! Настоящее долго не хранится, при закисании получается вкусная простокваша.

СС
Сергей Степанов

Потому что оно сделано из восстановленного сухого молока. Чтобы оно закисло, надо добавлять закваску.

Алексей Туманов
Алексей Туманов

Если молоко не киснет даже в теплом помещении летом, а становится
горьким, то это означает, что в него был добавлен специальный
антибиотик. Он, якобы, разлагается в организме человека, поэтому не
запрещен.

Nastya
Nastya

В молоко добавляют химикаты чтобы оно не прокисало и долго хранилось! Молочнокислые бактерии не развиваются, а в место них развиваются молочнокислые и пропионовокислые бактерии! Этим недугом страдает "дорогое" молоко в бутылках

Похожие вопросы
как хранить молоко, чтобы оно не было горьким?
почему молоко скоропортящийся продукт?
Почему остывший чай горький, даже если он с сахаром?
Почему помытые грецкие орехи становятся горькими
Почему городское молоко в упаковке хранится дольше чем деревенское молоко?
почему противно пить молоко?
Почему когда молоко киснет, оно становится горьким?
Почему магазинное молоко, когда прокисает, то становится горьким?
квашение молока почему в домашних условиях при квашении молока, скисшее молоко получается горьким на вкус
Горький привкус при питье молока