Светлана Мишенькина
Можно, просто надо варить дольше. Это как и говядину, если пережарить - сразу станет жесткой, тогда надо добавить немного воды и тушить не менее часа. Может полезного и не останется, но и продукт не придется выкидывать.
уже нет. разве что как то их перемолоть типа в мясорубке и так добавить в салат. жесткость не прочуствуется.
Потушить его с морковью и луком часа полтора.
Кальмар варится или быстро или долго. Среднего не дано.
никак
Пойти в магаз взять ещё и не переварить.
Нарезать мелко-мелко. А тушить ещё полтора часа я б не стала. Чем дольше готовится на огне пища, тем меньше в ней остаётся полезного.
Они такие и должны быть