не пойму, что за куст.. . колючки в местах отхода листа

Это Бодяк мелкопильчатый Cirsium serrulatum (M. Bieb.) Fisch.

У него так листья рассечены, что их доли в разных плоскостях развёрнуты, и при этом доли эти очень длинные (от других видов так отличить можно) .

Вот общая подборка фото: http://www.plantarium.ru/page/view/item/10636.html
И именно стадия прикорневой розетки листьев: http://www.plantarium.ru/page/image/id/25806.html