Кофе за 4000 рублей - делают из фикалий лювака ( мусанг) , похожи чем-то на обезьян, животные едят только кофе, потом естественно выходит из них, специально обученные люди собирают элементы жизнедеятельности лювака, моют, сушат на солнце, затем перемалывают и пьют, считается самый дорогой кофе в мире, делают на Бали. это самый дорогой кофе в мире, который делают на Бали.
Жаркое за 7000 рублей - это скорее всего сделано из отрыжки теленка, его кормят ингредиентами, которые входят в состав жаркое, потом дают сыворотку, она вызывает отрыжку ( рвоту) , блюдо подают теплым с белым трюфелем ( процесс сложный и трюфель дорогой, поэтому блюдо такое дорогое)
А кофе и жаркое за такие деньги пели или танцевали?
Ресторан находится на МКАДе около Копотни