Где и как можно обменять порванные купюры?

Я меняю в Сбербанке

В любом российском банке примут часть рублевой купюры, которая не менее 55% от номинальной площади. Наличие номера (как пишут некоторые) совершенно не обязательно.
Это относится только к российским рублям в России.