НА
Наталья Алексейцева
Я пробовала.... весьма неплохо!.. разницы не почувствуете, но мне показалось что работать с таким тестом полегче, оно более"пластичное"что-ли.... может за счет пузырьков, и от рук лучше отлипает при замесе.... ИМХО
на кефире - да.. на минералке? попробую
на минералке делала тесто на пресный хлеб и на постные блины. блины очень даже хорошие получаются. только надо дать тесту постоять подышать.
На минералке не делала, пробовала другие рецепты, тут нашла нежное, мне понравилось: