Андрей
Теплой воды добавить и еще раз замесить.
Пельменное тесто и должно быть крутым.
Чебуреки.
Немного воды добавить.
Самое нежное пельменное тесто получается, когда муку заливаешь горячей !! водой. Подождать когда остынет, добавить яйцо и дальше замесить. Тесто как "шелк"