⇢ 
Екатерина Захарова
Ел
Елена
Ну, например, у кого-то не оказалось под рукой сахара, заменили медом, а оказалось что это очень вкусно.... далее рецепт разошелся и появились различные вариации ))
ЕС
Егор Сосков
Как и все остальные рецепты. Кто-то придумал добавлять мед в печенье
СР
Стас Руднев
погуглить надо
АЕ
Алина Ерёмина
ага! лет тысячу назад все только и делали печенье на сахаре! вы сами подумайте сколько лет назад изобрели сахар. а мед исзвестен тысячи лет.
СК
Светлана Коршикова
Греческое медовое печенье "Зимний сон"
Ингредиенты:
250 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов
Начинка: 50 грамм сливочного масла, 115 грамм сахарной пудры, 1 стол. ложка меда
Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить.
Смазать начинкой и соединить печенья между собой.
Похожие вопросы