Люблю капусту ''Айзберг''. Полежит-появляются коричневые пятна. Что это? И можно ли есть.

когда появляются пятна меняется вкус, горечь какая то, если вам не противно то ешьте, но это говорит о том что салат пропал.

АйЗберг- это житель Израиля

Это салат, и готовить его надо сразу. длительному хранению не подлежит.

железо.. можно если только не каша..

Айсберг - это сорт качанного салата

хранить его надо в холодильнике. чем холоднее, тем лучше. поэтому он так и называется. перед употреблением замачивайте на несколько часов в холодной воде