при обналичивании снимается процент. снимается ли процент при оплате товара картой?

снимается-но только с принимающей стороны-вы платите просто стоимость

Нет,
Процент снимается только за снятие кредитных средств в банкоматах

Также возможна комиссия за пополнение электронных кошельков с помощью кредитной карты

При получении карты вам должны были всё объяснить. Процент снимут только при обналичивании денег с карты.