какой фотоаппарат купить

Все твои критерии выбора - хрень. Назови все перечисленное цыфрами - можно поговорить дальше.

есть смысл присмотреться к олимпусу OM-D E-M10
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=10674619&hid=91148

За 26000 - очень достойные характеристики.

Canon 650D отличный фотер.

Панасоник TZ 30,TZ 35

Sony Cyber-shot DSC-H400 бери ,- 63х ( 25 - 1575 мм ) ,- фоты чОткие !!!
Ни малейшего размытия ,- ГРИП чудовищная, - и объект и фон резкими будуть и на любом расстоянии можешь сымать! XD

рамытость, четкось и фотографирование в темноте итд зависят от стекла, если вам просто баловаться то любую мыльницу а если хотите заниматься всерьез то я бы взял кэнон 50Д если хотите видео до 60Д
размытость зависят от диафрагмы

четкость от ФР

и фоткать в темноте от светосилы и выдержки (чем больше выдерка тем больше света пападает на матрицу -тоесть -если диафграма открывается до Ф/1.2 то объектив светоситьлный а если только до Ф\2.8 то менее светосилен

Это обязательно должен быть

Никон подороже, но, наверное, самые лучшие по фотикам, Кэнон подешевле, но качество тоже классное. Посмотрите из этих моделей, все остальное фигня (по личному опыту)

Боюсь, в четверть ляма Вам будет трудно уложиться.

твоим запросам отвечает любая камера.

http://www.getolympus.com/us/en/e-m10.html?utm_content=em10_bn&utm_campaign=dadstips2014&utm_source=email_etprm&utm_medium=email

Для достижения указанных в вопросе целей мало купить хорошую зеркалку с мощной "родной" вспышкой.

Обязательно нужно уметь фотографировать!

На документы и простой мыльницей можно снимать, что касается блица -выбирайте индивидуальный, фотокамера, любая начальная, зеркалка или системная беззеркалка типа Sony NEX,в зависимости от предполагаемого бюджета.

Nikon
D3100 Kit 18-55 VR оптимальный
вариант

на любое расстояние ни одна пыха не пробивает. так что о ночной съемке на любое расстояние забудьте. бюджет надо было озвучить! http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=9279450&hid=91148