выпила на ночь литр кефира 1% спать ложусь только часа через 4 можно потолстеть?

конечно можно
завтра проснешься жирррррррррррррррррной как жопа ники минаж

нет

Жирность вообще не влияет на вес, а вот углеводы да.

Если кефир привысил суточную норму каллорий, то да!

Навряд ли, т. к. кефир относится к числу продуктов, кои не трансформируются в жир.