Луна в знаке две с половиной суток, как это видно на небе?

Не то ты видишь.
Луна обращается вокруг Земли примерно за 30 суток, а это значит, что за сутки она проходит на фоне звёзд около 12 градусов.
Зодиакальных созвездий 12 штук, поэтому они имеют ширину в среднем 30 градусов.
30/12=2,5