как называется хлеб обжаренный в яйце?

Гренок (гренки)

Французский тост.

гренка

в яйцо еще чуток сыра натрите перед жаркой

Может быть это "бедная дворянка"? Белый хлеб обжаривают и заливают яично-молочной смесью. Если хлеб не свежий, можно предварительно обмакнуть его в молоко.

Это всегда называлось гренки.

"Бедный рыцарь"

обжаренный хлеб называется гренок. его можно жарить и в яйце, и обмакнув в молоко, и с сыром, и т. д. можно сделать как сладкие гренки к чаю, так и соленые для салатов или супов. рецепты гренок и блюд с гренками здесь https://bot.vg/fd5Hi

завтрак голодного китайца

Видел в одном меню называлось это чудо"Съеже"