СК
Снежана Красноярова
Утиные ножки обжарить до корочки, уложить в утятницу, добавить лук крупными дольками, перец, дольки апельсина с кожей (или грейпфрут, но без кожи) , яблоки, подлить немного воды и тушить 1,5 часа.
Можно перед обжаркой ножки немного замариновать в соевом соусе с перцем и водкой.
утиные ножки пожарить на сковороде с толстым дном на медленном огне, подать к ним соус: красное сухое вино уварить наполовину, добавить немного меда и кусочки очищенного грейпфрута, потомить еще минут 5 на слабом огне. На гарнир - жареные яблоки и лук
есть много салатов с утрой и грейпфрукт
ГрейпфруКт? Что за зверь такой?