Альбина
Лучше перетереть с сахаром и в холодильник ( сохраняется цвет и аромат ), Как то варила варенье из ежевики - ягоды получились очень жесткие.
Варенье оно и в африке варенье .
Протертое от косточек.
Заморозьте Вы ее. Зимой будет, как свежая.
засыпьте сахаром затем сварите как обычное варенье, очень вкусно зимой к чаю)